أطباق صحية وسهلة للسحور
يتوجّب تناول عناصر غذائية مفيدة على السحور؛ لتقوية الجسم، والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، لذا وجدنا بعض الأطباق الصحية والمغذية التي بالإمكان التعرّف عليها من خلال الآتي.[1]
- طبق دقيق الشوفان والحليب قليل الدسم، مغطى بالفواكه والمكسرات.
- طبق الحبوب الكاملة (كورن فليكس)، والحليب قليل الدسم، مغطى بالفواكه والمكسرات.
- طبق التونة والخضراوات المضاف اليه زيت الزيتون.
- طبق شوربة الخضار، إلى جانب قطعة توست من الحبوب الكاملة.
- طبق جبن الحلوم غير المملح مع حبوب الحمص والخضروات وعصير الليمون وزيت الزيتون.[2]
- طبق عجة البيض مع الخضراوات المفضلة، إلى جانب قطعة توست من الحبوب الكاملة.[3]
نصيحة غذائية: الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة على السحور؛ لتجنّب الجفاف والعطش، والإكثار من الخضراوات الغنية بالسوائل.
مشروبات صحية وسهلة للسحور
يوجد أنواع مشروبات سريعة توفّر العناصر الغذائية للجسم خلال الصيام وتبقيه رطبًا، في حال عدم الرغبة في تحضير وجبات الطعام للسحور، ومنها ما يلي.[4]
- مشروب اللوز والتمر، من خلال خلط كلًا من التمر واللوز والحليب قليل الدسم، وبالإمكان إضافة القليل من العسل.
- مشروب الموز والأفوكادو والحليب، الذي يُحضّر من خلال خلط كلًا من الموز والأفوكادو والحليب قليل الدسم مع إضافة العسل، وشرب كوب منه على السحور.[5]
- مخفوق اللبن الرائب، الذي يُحضّر من خلال خفقه مع العسل.
نتمنى لكم السلامة الدائمة، صيامًا مقبولًا، وإفطارًا شهيًا.
المراجع
[1]https://health.cornell.edu/about/news/ramadan-fasting
[2]https://www.thekitchn.com/ramadan-suhoor-recipes-268272
[3https://food.ndtv.com/food-drinks/foods-to-eat-at-suhoor-to-remain-hydrated-and-energised-2044261
[4]]https://food.tribune.com.pk/en/blog/5-energizing-drinks-for-suhoor
