أهم مصادر الجلوتاثيون

الجلوتاثيون يعد الجلوتاثيون إحدى المواد المهمة المشاركة في بناء وتنظيم عمليات حيوية عديدة في الجسم مثل إنتاج الأنسجة وإصلاحها وبناء البروتينات والمواد الكيميائية المهمة في الجسم بالإضافة إلى دعم وظيفة جهاز المناعة، تُصنع في الكبد من خلال الأحماض الأمينية الجلايسين، السيستين، وحمض الجلوتاميك.[1] ما أهم مصادر الجلوتاثيون يقع الجلوتاثيون ضمن قائمة مضادات الأكسدة المهمة لصحة … Read more